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Channel: Salat – VeggieKochwelt
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Saisonaler Frühsommer-Salat

Da ja gerade Spargelzeit ist, muss dies natürlich auch ausgenutzt werden um diesen auch zuzubereiten und zu essen. Daher gab es bei uns auch schon mehrmals dieses köstliche Gemüse. Für mich noch öfter...

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Spargel-Erdbeer-Salat und ein neues Blogdesign

Hallo meine Lieben, wie ihr seht ist in der letzten Nacht hier einiges passiert. Auf meine Anweisung waren nämlich die Heinzelmännchen unterwegs und haben einmal die pinke/violette Farbe in grün...

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Sommerlicher Quinoa-Salat

Das Blog „Wo geht’s zum Gemüseregal“ veranstaltet sein drittes Blog-Kochevent zum Thema sommerliche Hauptmahlzeit und auch wenn ich es schon lange weiß habe ich es mal wieder immer wieder nach hinten...

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Frische Freitag – Sommersalat

Heute ein Rezept ohne große Worte zum neuen Frische Freitag, denn wir haben heute Möbel gekauft und dann war die Zeit einfach so frech und ist viiiiieeeeel zu schnell vergangen, weil ich das Rezept...

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Frische Freitag – Kokosnuss-Croûtons

Kokosnuss verleiht immer einen Hauch Exotik und in der Kombination mit Ananas ist es besonders lecker. Bestimmt schmecken sie auch sehr lecker mit Olivenöl, aber das leichte Kokosaroma ist wirklich...

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Frische Freitag – Drei Gänge Menü

Am Freitag ist ja wirklich alles schief gelaufen… Morgens sollte bei uns in der Küche die Heizung ausgetauscht werden und dann hatten wir danach einen Heizungs-Rohrbruch… und dafür waren dann die...

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Bayrischer Abend – Gurkensalat

Anlässlich des Bayrischen Abends mit meiner Familie gab es zur Hauptmahlzeit einen Gurkensalat. Gurkensalat habe ich zuvor noch nie gemacht oder vielleicht einmal und da war ich nicht sehr glücklich...

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Frische Freitag – mediterraner Linsensalat

Letzte Woche hat mir eine Freundin ein Rezept für einen Linsensalat von Peta2 empfohlen. Eigentlich mag ich ja überhaupt keine Linsen, aber das Bild, das es dazu gab, sah doch so ansprechend aus, dass...

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Frische Freitag – Bulgur-Gemüse-Salat

Noch zu meinen Studientagen (was zugegebenermaßen noch nicht so lange her ist ), habe ich des Öfteren in einem kleinen Café/Kiosk direkt an der Uni sehr gerne Bulgur-Salat gegessen. Der Salat war...

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mediterranes Picknicken mit Freunden bei schlechtem Wetter

Der Blog ThisIsWhatWeLove hat mich zu einem Picknick aufgerufen und da habe ich mich zu hinreißen lassen und so gibt es nun von heute bis Ende der Woche einige Rezepte, denn für einen Artikel wäre es...

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mediterranes Picknick: Nudelsalat mit Antipasti

Jetzt wollte ich mich gerade hinsetzen und den Beitrag für euch schreiben, da finde ich doch gemeiner Weise das Rezept nicht mehr zu dem Nudelsalat. Aber das Gedächtnis lässt mich ja glücklicherweise...

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Fruchtig-herzhafter Salat mit Käse und Brotherzen

Heute gab es seit langem mal wieder einen leckeren Salat. Ich liebe Salat aber zuhause mache ich dann doch meistens wenn Essen dann etwas warmes. Heute gab es dann aber doch mal wieder einen und er war...

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mittelalterlicher Salat aus Sommergemüse

Salat gehört bei vielen Gerichten einfach dazu, besonders wenn es sich um ein sehr herzhaftes und deftiges Gericht handelt wie in diesem Falle die mittelalterliche Käse-Zwiebel-Torte, zu der wir aber...

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Mein Menübeitrag zur Koch-Herausforderung der Metro

Die Metro rief zur Koch-Herausforderung auf und um meine Kreativität wieder anzukurbeln und die Lust zu kochen habe ich doch direkt angefragt, ob das Ganze auch in vegetarisch ginge. Erfreulicherweise...

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Bunter Tortellini-Salat

Hallo ihr Lieben, vor kurzem war ich in der Küche mit der Produktion von Pfannkuchen beschäftigt gewesen und da kam mein Liebster dazu und fing an in meinen Kochbüchern zu blättern. Das war ja...

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Gastbeitrag auf blog.Leckerbox.com: fruchtig, scharfe Quinoa auf Salatbett

Hallo ihr Lieben, Heute möchte ich euch nur kurz verraten wo ihr das Rezept für einen wirklich leckeren Salat finden könnt. Denn vor ein paar Wochen fragte mich die Simone von dem schönen Blog:...

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Gurkensalat mit Apfel und eine neue Reibe

Hallöchen ihr Lieben, Gurken Salat ist ja etwas feines, ich habe es ja vor einiger Zeit schon mal hier bei einem Rezept berichtet, jedoch gibt es ihn nur sehr selten bei mir. Das hat auch einen Grund,...

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Ofen-Kürbis mit mariniertem Schafskäse auf einem Salatbett

Hallo ihr Lieben, kurz nach meinem Geburtstag war meine Familie zu Besuch und als Hauptspeise gab es eine Kürbislasagne, heute möchte ich euch dazu meine Vorspeise zeigen, weil ich die wirklich für...

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roter Quinoasalat mit Gemüse-Chorizo

Meine Lieben, die Weihnachtstage rücken immer näher und damit häufen sich auch die Termine, Einkaufslisten müssen geschrieben werden, Gerichte ausgesucht und vorbereitet werden und die Wohnung...

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Kidneybohnen-Kichererbsen-Salat mit Mango

Hey meine Lieben, während ich gerade seit langem mal wieder vor meinem Käsebrot in meiner Frühstücksbox sitze und nebenbei klein geschnittene Pfirsiche mümmel, denke ich zurück an den Salat, welchen...

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